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Frango na mostarda, com arroz integral de passas e caponata de berinjela
– 471 calorias
Um bife de filé de peito de frango coberto por um molho com mostarda com um toque de alcaparra, e para acompanhar arroz integral com passas adoçando de maneira natural, além de caponata de berinjela.
As carnes de frango possuem muita proteína além de aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do organismo. Rica em vitamina B3 que é indispensável para o sistema respiratório e na dilatação dos vasos sanguíneos. Também tem muito ferro e fósforo, e muitas vitaminas do complexo B, indispensáveis para o metabolismo celular, pois são fundamentais nos processos energéticos, e para os órgãos internos como o estômago, fígado e intestino além dos exteriores, como pele e cabelo.
Peito de frango, sal light, salsa, alcaparras, mostarda, alho, vinho branco, creme de leite light, iogurte desnatado, leite desnatado, arroz integral, passas, beringela, pimentão amarelo, pimentão vermelho, nozes, azeite de oliva, abobrinha, cebola, orégano.
Porção de 310g (1 porção) – Quantidade por porção: %VD(*)
Valor calórico | 471Kcal = 1978KJ | 24% |
Carboidratos | 38 g | 13% |
Proteínas | 46 g | 61% |
Gorduras totais | 14 g | 26% |
Gorduras saturadas | 3.1g | 14% |
Gorduras Trans | 0 g | ** |
Colesterol | 96m g | 32% |
Fibra alimentar | 4.5 g | 18% |
Cálcio | 34 mg | 4% |
Ferro | 1.3 mg | 9% |
Sódio | 495 mg | 21% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000Kcal ou 8400Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.**VD não estabelecido.
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